Wasabi wird in Japan traditionell mit einer Reibe aus Haifischhaut gerieben. Die Haifischhaut ist sehr rau. Alles was mit ihr gerieben wird, wird zu einer homogenen Paste.

Die Reibe kann auch für anderes wie z.B. die Schalen von Zitrusfrüchten verwendet werden.

Die Reste auf der Reibe lassen sich sehr gut mit einem speziellen "Besen" entfernen.

Abmessungen: 8cm x 13cm

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In Japan, wasabi is traditionally grated with a sharkskin grater. Shark skin is very rough. Everything that is grated with it becomes a homogeneous paste.

The grater can also be used for other things, such as the peel of citrus fruits.

The residues on the grater can be removed very well with a special "broom".

Dimensions: 8cm x 13cm