RAUM 49

7. Juni 2017

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7. Juni 2017

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Im Gegensatz zu maschinell gefertigten Reiben, wurden bei dieser japanischen Raffel die Zacken von Hand gefertigt. Die dadurch entstandene Unregelmässigkeit führt zu einer extrem scharfen Oberfläche, welche Ingwer, Wasabi oder Knoblauch effizient in eine sehr feine Paste verwandelt.

Reibe aus Kupfer, mit Zinn überzogen.

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Im Gegensatz zu maschinell gefertigten Reiben, wurden bei dieser japanischen Raffel die Zacken von Hand gefertigt. Die dadurch entstandene Unregelmässigkeit führt zu einer extrem scharfen Oberfläche, welche Ingwer, Wasabi oder Knoblauch effizient in eine sehr feine Paste verwandelt.

Reibe aus Kupfer, mit Zinn überzogen.